经过蒸酒设备酿酒结束后形成的米酒糟就如同粥一样的,营养丰富,但动物吃后消化吸收率不高。
而发酵后的酒糟酒精度通常仅为2度,伴随着发酵时间的增多酒精度数也会相对增多,但高也高不过6度,具体的解决方式为:每吨米酒糟加上50公斤玉米面粉(大米粉、面粉、淀粉等均可)、25公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可)、米糠或秸秆粉三百公斤
十五公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙(有饲料专用的,还可以用较好点作化肥用的,便是用作磷肥的那类,非常实惠,加上量为百分之一~一点五)、小苏打1公斤,“粗饲料降解剂”2包,食用盐3公斤,调成水分含量百分之七十(:手抓一把饲料,轻轻地一握,就有水滴出,蒸酒设备,堆积时水不自动排出,这就是合适的水分含量,这个水分含量通常是百分之七十)。混合后存入大缸或池中压紧后密封(水分含量可以忽视不理),夏天发酵二十四小时之上,春冬季节发酵3天之上就可以饲喂。
蒸酒设备
在白酒的酿造过程中,不能离得开蒸酒设备。由于酿造的粮食多少不一样,所以酿酒设备有大型和小型之分。对于作坊式的加工厂家而言,使用小型酿酒设备就能满足其生产需要了,下面一起来了解下小型酿酒设备的使用特点吧。
1、省本钱、省时刻。比传统技术省燃料50%,省地产和人工50%,小型蒸酒设备,省时刻50%,蒸酒和蒸料简直一起完成。
2、出酒率高。按100公斤粮食出50°白酒核算,大米出酒率到达90-,玉米70-80%。
3、酒的质量高。用该酿酒技术产出的白酒酒体洁白,绵甜爽口,酒质纯粹。
蒸酒设备采用蒸汽恒温蒸馏,从而来保证酒质的纯正。酒黏里还有部分有害的物质,这类物质会严重影响到酒质,甚至还有毒,这类物质一般的沸点高于100℃,因此蒸汽恒温蒸馏体现出其的优势,能够杜绝这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒。
其次,蒸酒设备采用加厚型不锈钢流水线生产制作,其生产工艺精湛,设备精良,品质保证。其蒸汽室和甄桶采用分离设计,内部设计热能转换器,无论采用什么能源都能充分利用热能,与以前的设备相比,家庭蒸酒设备,蒸馏效率得到大大提高。其还配备了陶瓷过滤系统,让生化过滤在蒸馏过程中就保证了酒质纯清。
蒸酒设备酿酒的具体方法。
1.酿酒的具体方法 选好发酵场地,选择冬暖夏凉的房间,根据自己投资的多少与销售的数量来选择房屋的大小,准备发酵用的缸或水泥池等容器。
2.酒锅的选择:首先选择蒸酒设备,根据自己计划的产量,每次蒸溜多少公斤白酒的成套设备,可与生产单位联系定做你所需用的规格,一般的规格有每次酿出白酒50斤,100斤,200斤,400斤—500公斤、800斤不等. 要选择固液两用蒸馏器.此蒸馏器可用煤炭,柴草,稻壳,沼气,、煤气等做热源.主要要选择节能型的,冷凝器换热面积要大,以保证出酒的酒温是常温的。
3.酿酒原料:生料酿酒就是酿酒的原料不需要蒸熟,直接用生料就能把淀粉转化成糖,再转化成乙醇。只要含有淀粉的物质或含糖的物质都能转化成乙醇即食用酒精。除了大米外,其他粮食都需要粉碎。要想用生料酿出的白酒口感好,必须搭配好酿酒的原料。高粱酿酒香,但出酒少。大米出酒多,自制蒸酒设备,但不够暴。玉米出酒率仅次于大米。但小酒厂因没有脱胚机械,故酿出的酒就有玉米味。小麦酿出的酒适合大众口味 ,但受资源限制,大麦酿味道很好,所以蒸酒设备搭配好酿酒原料才是关键,一般根据当地产的粮食和当地人口感适当搭配,例如:①大米(也可用碎米)80-90%,高梁10-20%(高粱需粉碎)②玉米10%,高梁 10%,小麦30%,大麦20%,大米30%。我这里所介绍的粮食搭配可酒质,也不是说单一的粮食就不能酿酒。
自制蒸酒设备-蒸酒设备-融兴机械厂家(查看)由曲阜融兴机械设备有限公司提供。曲阜融兴机械设备有限公司(www.e.tz1288.com)位于曲阜市长春西路北首(三星国贸北对过)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前融兴机械在农业机械中享有良好的声誉。融兴机械取得商盟认证,我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。融兴机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。